Автомат для изготовления пельменей и вареников 60 кг/час.

86000 руб.

+7 985 480 66 12, Москва, r_evgeni45@mail.ru

Пельмени стандартной формы (полумесяц диаметром 30мм, 12

гр) и вареники такой же формы диаметр порядка 40 мм, 14

гр.

Принцип работы. Автомат имеет 2 бункера - один для фарша,

второй для теста.

Шнековый механизм (последнее фото) подает тесто ( в виде

трубы) и одновременно заполняет ее фаршем, далее труба с

фаршем подается на штампующий механизм, который сминает

трубу и нарезает на готовые пельмешкки (вареники), которые

автоматически укладываются на поддоны для последующей

заморозки.

Автомат П6-НП2-А новый с хранения, изготовитель - завод

БМЗ.

Включался один раз для проверки и настройки - все исправно

и налажено.

Питание 3 фазное 380 В, мощность порядка 0.6 кВт,

возможно питание от бытовой сети 220 В, через инвертор или

фазосдвигающий конденсатор 10 мкф х630 В (прилагается).

Для организации производства требуется промышленная

мясорубка и промышленный тестомес.

Мука для теста должна содержать достаточное количество

клейковины и должна быть хорошо перемешана, не менее 5 -10

мин (см. инструкцию).

Инструкция и описание с рецептурами пельменей

прилагается.

Может транспортироваться в багажнике Жигулей, вес с

поддонами порядка 80 кг.

В комплекте 50 поддонов. (Фото часов - для масштаба). 2

штампующих колеса, комплект соединительных проводов с

контактором, скребок для снятия пельменей, совок для муки,

подробная инструкция, мелкие запчасти резинки и др.

+7 985 480 66 12, Москва, r_evgeni45@mail.ru