Автомат для изготовления пельменей и вареников 60 кг/час.
86000 руб.
+7 985 480 66 12, Москва, r_evgeni45@mail.ru
Пельмени стандартной формы (полумесяц диаметром 30мм, 12
гр) и вареники такой же формы диаметр порядка 40 мм, 14
гр.
Принцип работы. Автомат имеет 2 бункера - один для фарша,
второй для теста.
Шнековый механизм (последнее фото) подает тесто ( в виде
трубы) и одновременно заполняет ее фаршем, далее труба с
фаршем подается на штампующий механизм, который сминает
трубу и нарезает на готовые пельмешкки (вареники), которые
автоматически укладываются на поддоны для последующей
заморозки.
Автомат П6-НП2-А новый с хранения, изготовитель - завод
БМЗ.
Включался один раз для проверки и настройки - все исправно
и налажено.
Питание 3 фазное 380 В, мощность порядка 0.6 кВт,
возможно питание от бытовой сети 220 В, через инвертор или
фазосдвигающий конденсатор 10 мкф х630 В (прилагается).
Для организации производства требуется промышленная
мясорубка и промышленный тестомес.
Мука для теста должна содержать достаточное количество
клейковины и должна быть хорошо перемешана, не менее 5 -10
мин (см. инструкцию).
Инструкция и описание с рецептурами пельменей
прилагается.
Может транспортироваться в багажнике Жигулей, вес с
поддонами порядка 80 кг.
В комплекте 50 поддонов. (Фото часов - для масштаба). 2
штампующих колеса, комплект соединительных проводов с
контактором, скребок для снятия пельменей, совок для муки,
подробная инструкция, мелкие запчасти резинки и др.
+7 985 480 66 12, Москва, r_evgeni45@mail.ru